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[新(xin)華網]蝦(xia)稻連作發(fa)源地探尋(xun)潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)紅火的奧秘
時間︰2020-06-01 23:54:43   來源︰新(xin)華網    分(fen)享(xiang)到︰


圖(tu)為潛(qian)江(jiang)市積玉口鎮(zhen)寶灣村蝦(xia)稻連作發(fa)源地,遠(yuan)處(chu)是qie)歡岸傲講懵?⊙舐?Pxin)華網 肖進安 攝
 
  新(xin)華網潛(qian)江(jiang)7月(yue)18日(ri)電(肖進安 李征崢 夏國燕)近些年(nian)來,由位(wei)于江(jiang)漢平原腹地的湖北潛(qian)江(jiang)刮起(qi)的小龍蝦(xia)“紅色旋風”席(xi)卷全國,走向世(shi)界。潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)在(zai)不停刺激人們的味蕾,讓人們大快朵頤的同時,也成為農民收獲真金白銀、脫貧dun)賂壞ldquo;紅色精靈”。近日(ri),新(xin)華網采訪團隊(dui)來到潛(qian)江(jiang)“蝦(xia)稻連作”發(fa)源地——積玉口鎮(zhen)寶灣村,探尋(xun)到潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)紅火的奧秘。
 
  “水(shui)袋子”寶灣村不堪回首的貧窮時代
 
  驅車(che)駛(shi)進寶灣村,一排(pai)排(pai)兩層樓的小洋樓映入眼簾,通村公路上(shang)不時有小汽車(che)駛(shi)過。蝦(xia)稻田里綠油(you)油(you)的秧苗(miao)長(chang)勢喜人,在(zai)小龍蝦(xia)四五月(yue)份高峰季(ji)過後(hou),又一個豐收zhan)局檔悶qi)待。據村干部講,寶灣村家庭小汽車(che)擁有量(liang)已(yi)經超過了六成,全村300多戶除少數幾(ji)戶因(yin)病因(yin)殘致貧尚未(wei)脫貧外(wai),絕大多數家庭都(du)已(yi)經步(bu)入了小康。
 
  而二十年(nian)前的寶灣村卻不是這般光(guang)景。
 
  積玉口鎮(zhen)黨委書(shu)記劉平介(jie)紹(shao),寶灣村所在(zai)的積玉口鎮(zhen)是qie)桓鏊shui)網湖區。這里既有潛(qian)江(jiang)市海拔的最(zui)高點,也有潛(qian)江(jiang)市海拔的最(zui)低點,但大部分(fen)地區地勢低窪,而寶灣村正好(hao)位(wei)于積玉口鎮(zhen)的低窪處(chu)。
 
  寶灣村位(wei)于積玉口鎮(zhen)西(xi)南部,北靠借(jie)糧fu) 系痔錒睪櫻 xi)臨牛(niu)灣湖。早在(zai)二百多年(nian)前,境內(na)的野豬湖魚蝦(xia)滿湖,菱角、蓮藕等物產(chan)豐富。據傳說,那個時代湖內(na)還有一寶,每到夜晚,夜深人靜時,湖心便(bian)有一“火球”,人們把他叫(jiao)做“夜明珠”。久而久之,人們稱此湖為“夜珠湖”,後(hou)演(yan)變為“寶灣湖”,後(hou)來村名(ming)也改為寶灣村。
 
  1969年(nian),由于田關河的開挖(wa),寶灣村不僅被(bei)佔(zhan)用大量(liang)的農田,寶灣湖湖水(shui)泛(fan)濫時的下瀉通道也被(bei)阻(zu)斷,寶灣村上(shang)千畝農田長(chang)期(qi)受(shou)到水(shui)的困擾niu) 閃說湫偷ldquo;水(shui)袋子”村。
 
  新(xin)華網采訪團隊(dui)在(zai)寶灣村采訪時發(fa)現,村子里不少家庭門口的空(kong)地上(shang)都(du)放(fang)有一艘小木(mu)船。村民說,那些“低田”(地勢低的稻田)水(shui)太深,當(dang)年(nian)要劃著船去割稻子。
 
  低湖田有水(shui)排(pai)不出,一年(nian)只能種一季(ji)中稻,秋收以後(hou)不能冬(dong)播,沒有任何(he)收益。由于人多田少,種田成本高收益低,寶灣村村民紛紛拋荒外(wai)出謀生(sheng)。村里的留守老人種完一季(ji)水(shui)稻後(hou),靠kan)虻鬩壩悴固矣謾/div>
 
  1998年(nian)夏天擔任wei)逯zhi)部書(shu)記的劉主權說,他當(dang)村支(zhi)書(shu)時,村里窮得叮(ding)當(dang)響,當(dang)時村里有一百多萬元的債務,其中欠鎮(zhen)里的提留款就有五六十萬,村里靠借(jie)高息交提留,最(zui)後(hou)債務越滾越多。“當(dang)時干群(qun)關系緊張niu) 迕窈透剎烤 chang)為交公糧fu)吞崍簟 綬殉鍍?蚣塴rdquo;
 

圖(tu)為2008年(nian)劉主權在(zai)潛(qian)江(jiang)寶灣村蝦(xia)稻田勞作(資料圖(tu)片)。
 
  一百五十畝承包(bao)田與不安分(fen)的劉主權
 
  劉主權告訴(su)新(xin)華網采訪團隊(dui),當(dang)村支(zhi)書(shu)時,除了村里有巨額的債務外(wai),他還面臨著“兩難”。一是村民把低湖田當(dang)作包(bao)袱,不願承包(bao),即使(shi)承包(bao)了也是拋荒,村里大約有150畝拋荒田。二是鎮(zhen)委、鎮(zhen)政府嚴禁農田拋荒,要求消滅拋荒田。
 
  為完成鎮(zhen)里下達的消滅拋荒田的指標任務,1999年(nian)10月(yue),他和村里的電工褚洪榮帶頭(tou)承包(bao)了別人拋荒的低湖田,分(fen)別是70畝和80畝。
 
  劉主權說,承包(bao)拋荒田的時候,家人、朋(peng)友都(du)反(fan)對,說dang)鶉瞬灰 奶錚 邪bao)下來有點傻(sha)。承包(bao)這些拋荒田到底種zhi)裁錘湛 shi)他也沒有什麼主意,只是想到作為一名(ming)黨員(yuan)干部,要完成上(shang)面交辦的任務。之所以會想到養(yang)小龍蝦(xia),跟他喜歡琢磨(mo)、喜歡闖(chuang)che)男願裼泄亍/div>
 
  劉主權打趣說,他有創業的潛(qian)質(zhi)。1980年(nian)高中畢業後(hou)他一直在(zai)不停地“折騰”,做過魚販子、谷que)紛櫻 狗仿艄啊K箍 謇 氖址 俠  銼鶉順樗shui)、打谷,由于路fan)緩hao)走,開始(shi)學開拖拉機的時候,經常(chang)翻(fan)車(che)。到現在(zai)他家yi)戲孔用徘盎褂腥誄靨tang),他在(zai)里面養(yang)過甲魚。他說,做生(sheng)意都(du)沒怎麼掙錢,有的還賠本了,但是他就是喜歡折騰。
 
  劉主權說,當(dang)時種蝦(xia)子也被(bei)不少人看(kan)作是不務正業。為了保險起(qi)見,第一年(nian),也就是1999年(nian),蝦(xia)稻田是分(fen)開的,40畝田拿mei)粗炙shui)稻,另外(wai)30畝田拿mei)囪yang)蝦(xia)子,沒想到養(yang)蝦(xia)子效益還不錯。
 
  褚洪榮承包(bao)的80畝水(shui)田第一年(nian)沒有養(yang)蝦(xia)子,一半種水(shui)稻,一半種了湘(xiang)蓮。兩家的田挨在(zai)一起(qi),就隔一條大水(shui)溝。看(kan)到劉主權養(yang)蝦(xia)成功(gong),第二年(nian)(2000年(nian))褚洪榮跟劉主權一樣開始(shi)蝦(xia)稻連作,養(yang)一季(ji)蝦(xia),種一季(ji)水(shui)稻。褚洪榮說,他曾(zeng)經創造了一天銷售5000元小龍蝦(xia)的記錄,5000元在(zai)那個年(nian)代絕對是qie)槐“巨款”。
 
  稻田養(yang)蝦(xia)能掙錢,被(bei)視(shi)之為包(bao)袱的低湖田又zhi)閃飼朗只酢1糾戳踔魅 邪bao)的70畝低湖田承包(bao)期(qi)限是10年(nian)、褚洪榮的80畝承包(bao)期(qi)限是5年(nian)。被(bei)劉主權、褚洪榮承包(bao)拋荒田的老百姓看(kan)到養(yang)蝦(xia)能夠(gou)掙錢,紛紛到市里反(fan)映chang)  笫棧廝塹某邪bao)田。2004年(nian),劉主權主動退出了這70畝承包(bao)田。褚洪榮承包(bao)的80畝低湖田5年(nian)期(qi)滿後(hou)也退了出來。
 
  不過,2005年(nian),劉主權又zhi)邪bao)了積玉口鎮(zhen)牛(niu)灣湖300畝荒湖,開展小龍蝦(xia)大規(gui)模養(yang)殖(zhi)chang) 恢奔岢chi)至今,並于2007年(nian)獲得潛(qian)江(jiang)市授予的“蝦(xia)稻連作第一人”榮譽稱號。而褚洪榮沒有一直堅持(chi),此後(hou)只是斷斷續(xu)續(xu)養(yang)蝦(xia)。但他們兩個人是潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)大規(gui)模養(yang)殖(zhi)che)ldquo;吃螃蟹”者(zhe),也是潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)產(chan)業發(fa)展的見證者(zhe)。
 

圖(tu)為航拍潛(qian)江(jiang)生(sheng)態龍蝦(xia)城。新(xin)華網 李征錚 攝
 
  “快速崛(jue)起(qi)”的農業富民產(chan)業
 
  7月(yue)11日(ri),新(xin)華網采訪團隊(dui)采訪了積玉口鎮(zhen)領導、劉主權、褚洪榮及當(dang)地小龍蝦(xia)技術服務中心負(fu)責(ze)人和一些蝦(xia)農。他們都(du)說養(yang)蝦(xia)一點都(du)不難,一畝蝦(xia)稻一年(nian)下來很輕松就可以掙個三五千元,有些精養(yang)的蝦(xia)田,一畝一年(nian)收入甚至liang)梢隕shang)萬元。據了解(jie),為動員(yuan)農民養(yang)蝦(xia),地方政府最(zui)開始(shi)ji) ├衩磕0元的補貼,隨著養(yang)蝦(xia)的人越來越多,後(hou)來降到了8元,最(zui)後(hou)全部取(qu)消了。
 
  確(que)實,劉主權和褚洪榮養(yang)蝦(xia)成功(gong)後(hou),蝦(xia)稻連作的養(yang)蝦(xia)方式(shi)很快被(bei)附近的農民復制(zhi)。農戶通過這種方式(shi),不僅可以提高糧食價格,還可以通過賣蝦(xia)大幅增加收入,是qie)惶醪淮淼鬧賂恢 貳R淮  ?     迦碩du)投(tou)入到了養(yang)殖(zhi)小龍蝦(xia)的行業之中。寶灣村的村民養(yang)幾(ji)年(nian)蝦(xia)後(hou),基(ji)本就成了專(zhuan)家。目前,寶灣村也是為數不多的幾(ji)個不願意把稻田流(liu)轉給企業集中經營的村子之一。
 
  積玉口鎮(zhen)鎮(zhen)長(chang)楊慧麗介(jie)紹(shao)說,小龍蝦(xia)是外(wai)來物種,據當(dang)地人回憶,大概1991年(nian)左右出現在(zai)積玉口鎮(zhen)。劉主權和褚洪榮養(yang)蝦(xia)的時候,用的種蝦(xia)是qie)吧(ba)×xia)。他們說,潛(qian)江(jiang)水(shui)好(hao),土地肥(fei)沃,低湖田非(fei)常(chang)適合養(yang)蝦(xia)。這種稻田里產(chan)出的小龍蝦(xia)殼青、肚白、肉彈,人們吃得放(fang)心,當(dang)地人稱之為“清水(shui)蝦(xia)”。
 
  在(zai)低湖撂荒田,開挖(wa)簡(jian)易圍溝放(fang)養(yang)小龍蝦(xia),種一季(ji)中稻養(yang)一季(ji)蝦(xia),不僅解(jie)決了拋荒田的問題,還能成倍增加農民收入,使(shi)農民脫貧dun)賂弧U庵忠瘓俁嚶 哪Jshi)一誕生(sheng)就得到了潛(qian)江(jiang)市各級政府的高度重視(shi)和大力扶持(chi),潛(qian)江(jiang)市委、市政府順應市場需(xu)求,提出了打造“中國淡水(shui)養(yang)殖(zhi)和水(shui)產(chan)品加工第一市”的戰略。
 
  經過近20年(nian)的發(fa)展,潛(qian)江(jiang)早期(qi)的“蝦(xia)稻連作”模式(shi)已(yi)升級為“蝦(xia)稻共作”模式(shi)。小龍蝦(xia)養(yang)殖(zhi)面枳和產(chan)量(liang)快速增加,帶動了潛(qian)江(jiang)龍蝦(xia)餐飲(yin)和tu)庸?檔拇蠓fa)展。目前,潛(qian)江(jiang)市蝦(xia)稻共作面積已(yi)達75萬畝ding) 右等嗽yuan)超過了15萬人,形成集科研示範、良種選育(yu)、苗(miao)種繁殖(zhi)、龍蝦(xia)養(yang)殖(zhi)、加工出口、餐飲(yin)服務、冷(ling)鏈(lian)物流(liu)、精深加工于一體的產(chan)業化(hua)格局。潛(qian)江(jiang)市也先qun)hou)獲得了“中國小龍蝦(xia)之鄉”“中國蝦(xia)稻之鄉”“中國小龍蝦(xia)hao)朗持(chi) rdquo;“中國小龍蝦(xia)加工出口第一市”等美(mei)譽。2018年(nian),潛(qian)江(jiang)市小龍蝦(xia)總產(chan)量(liang)達13萬噸(dun),蝦(xia)稻綜合產(chan)值達320億元。
 
  世(shi)界小龍蝦(xia)看(kan)中國,中國小龍蝦(xia)看(kan)湖北,湖北小龍蝦(xia)看(kan)潛(qian)江(jiang)。
 
  劉主權和褚洪榮當(dang)年(nian)承包(bao)低湖田養(yang)蝦(xia)也許(xu)是qie)桓霾瘓 獾木(mu)俁  欽庵植瘓 獾木(mu)俁  fa)了眾多農民的仿效,加上(shang)“油(you)燜大蝦(xia)”等餐飲(yin)企業的推動,蝦(xia)稻共作模式(shi)在(zai)全國遍(bian)地開花,發(fa)展成幾(ji)千億元的大產(chan)業。得天獨厚的自(zi)然環境chang) 慌ldquo;草根”英雄(xiong)的智慧創造,加上(shang)地方政府順應形勢的大力扶持(chi),這也許(xu)是潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)產(chan)業快速崛(jue)起(qi)的奧秘吧(ba)。
 

圖(tu)為航拍潛(qian)江(jiang)小龍蝦(xia)夜市。新(xin)華網 李征錚 攝

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